Datenschutzerklärung
Stand: 12. November 2026
1. Verantwortlicher
Diese Datenschutzerklärung gilt für die Website dishfolio.net und das Dishfolio-Konto im Web. Für die Apps gilt ergänzend die in der App hinterlegte Datenschutzerklärung. Verantwortlich: Gustav Gutsche Schlossplatz 1 66482 Zweibrücken Deutschland E-Mail: mail@gustavgutsche.de
2. Aufruf der Website und Hosting
Die Website wird bei Vercel Inc. gehostet. Beim Aufruf verarbeitet Vercel technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Adresse, Browsertyp und Fehlermeldungen, um die Seite auszuliefern und vor Missbrauch zu schützen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Dabei können Daten in den USA verarbeitet werden. Die Website verwendet keine Werbe- oder Analyse-Cookies. Gespeichert werden nur technisch notwendige Angaben: deine Sprachwahl und, wenn du dich anmeldest, deine Sitzung im Browser.
3. Konto und Anmeldung
Für das Konto verarbeiten wir deine E-Mail-Adresse, deinen Anzeigenamen, eine technische Nutzerkennung und Informationen zum Anmeldestatus. Die Anmeldung erfolgt über Firebase Authentication (Google) mit E-Mail und Passwort oder über Apple beziehungsweise Google. Das Konto ist dasselbe wie in der App. Rechtsgrundlage ist die Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
4. Private Rezepte und Synchronisierung
Mit Dishfolio Plus werden deine privaten Rezepte und Bilder über Google Firebase (Cloud Firestore, Cloud Storage, Cloud Functions; Speicherort EU) zwischen deinen Geräten synchronisiert und sind im Web in deinem Konto abrufbar. Nur du hast Zugriff. Nach Ablauf eines Abos werden weder lokale noch gespeicherte Cloud-Rezepte gelöscht.
5. Community und öffentliche Rezeptseiten
Wenn du ein Rezept für die Community einreichst, speichern wir eine separate Fassung mit Rezepttext, Bildern, Quellenangabe und deinem Anzeigenamen. Private Notizen werden nicht übernommen. Nach der Freigabe durch die Moderation ist diese Fassung in der App für Mitglieder und auf dishfolio.net öffentlich ohne Anmeldung abrufbar und kann von Suchmaschinen erfasst werden. Entfernst du die Veröffentlichung oder löschst dein Konto, wird die öffentliche Seite entfernt; Kopien in Suchmaschinen-Caches und privaten Sammlungen anderer Mitglieder können zeitweise beziehungsweise dauerhaft bestehen bleiben. Gespeicherte Community-Rezepte und Meldungen werden deinem Konto zugeordnet.
6. Käufe und Zahlungsabwicklung
Ein auf dishfolio.net abgeschlossenes Abo wird über Stripe Payments Europe, Ltd. (Irland) abgewickelt. Stripe verarbeitet dafür deine Zahlungsdaten, E-Mail-Adresse, Rechnungsangaben und technische Daten zur Betrugsprävention in eigener Verantwortung; dabei können Daten in die USA übermittelt werden. Dishfolio erhält keine vollständigen Karten- oder Kontodaten. Wir speichern die Stripe-Kundennummer, die Abo-Kennung, den gewählten Tarif, den Status und die Laufzeit, um den Zugang deinem Konto zuzuordnen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Rechnungsdaten bewahren wir im Rahmen der gesetzlichen Fristen auf (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO). Im App Store abgeschlossene Abos wickelt Apple ab. Wir verarbeiten dazu Produktkennung, Transaktionskennungen, Laufzeit und Status, um den Zugang zu prüfen.
7. Technischer Schutz
Zum Schutz vor missbräuchlichen Anfragen kann die Website Firebase App Check mit reCAPTCHA (Google) einsetzen. Dabei werden technische Browser- und Geräteinformationen an Google übertragen. Serverseitig führen wir kontobezogene Nutzungszähler für Anfragen und Speicher. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Meldungen zu Inhalten
Wenn du über das Formular „Inhalt melden“ einen Rechtsverstoß meldest, verarbeiten wir deinen Namen, deine E-Mail-Adresse, optionale Angaben zu Unternehmen und Original sowie deine Begründung, um die Meldung zu prüfen, zu entscheiden und dich zu informieren. Zum Schutz vor missbräuchlichen Massenmeldungen wird aus deiner IP-Adresse ein täglich wechselnder, nicht rückrechenbarer Kurzwert gebildet; die IP-Adresse selbst speichern wir nicht. Rechtsgrundlage sind unsere gesetzlichen Pflichten als Anbieter (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit Art. 16 des Digital Services Act) und unser berechtigtes Interesse an der Abwehr von Rechtsverletzungen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Meldungen bewahren wir als Nachweis bis zu drei Jahre auf.
8. Kontakt
Bei einer Anfrage per E-Mail verarbeiten wir deine Nachricht, deine Absenderadresse und die von dir gemachten Angaben, um sie zu beantworten.
9. Empfänger und Drittlandübermittlung
Wir setzen Google (Firebase), Vercel und Stripe als Dienstleister ein; Apple ist beteiligt, wenn du dich über Apple anmeldest oder im App Store kaufst. Bei diesen Anbietern können Daten außerhalb der EU, insbesondere in den USA, verarbeitet werden. Die Übermittlung stützt sich auf die jeweils geltenden Garantien, etwa das EU-US Data Privacy Framework oder Standardvertragsklauseln.
10. Speicherdauer und Löschung
Kontodaten und Inhalte speichern wir für die Dauer der Kontonutzung. Im Konto kannst du die Löschung anstoßen; dabei werden private Rezepte, Bilder, Veröffentlichungen, gespeicherte Rezepte und der Abo-Status entfernt und ein über Stripe laufendes Abo beendet. Sicherungskopien können bis zu sieben Tage bestehen. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.
11. Deine Rechte
Du hast im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch sowie das Recht, Einwilligungen zu widerrufen. Wende dich dafür an mail@gustavgutsche.de. Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren.