Easy hummus recipe
Von Hobbykoch ·
A smooth blended chickpea dip with tahini and garlic that's versatile and good for you, this easy hummus makes a great snack or lunch
- Portionen
- Makes 4 snack portions
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 5 Min.
Zutaten
- 1 x 400g can chickpea don't drain
- 1 tbsp tahini paste
- 1 fat garlic clove chopped
- 3 tbsp 0% fat Greek yogurt
- good squeeze lemon juice
Zubereitung
Schritt 1: Drain the chickpeas into a sieve set over a bowl or jug to catch the liquid. Tip the chickpeas, tahini, garlic and yogurt into a food processor or blender and whizz to smooth.
Schritt 2: Whizz in a tbsp of the chickpea liquid at a time until you have a nice consistency, then scrape into a bowl.
Schritt 3: Stir in a squeeze of lemon juice and season to taste.
Nährwerte
pro Portion
| Energie | 135 kcal |
|---|---|
| Fett | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 12,4 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,5 g |
Angaben der Autorin bzw. des Autors, teils geschätzt. Bitte prüfe Zutaten und Allergene selbst.
Quelle: bbcgoodfood.com
Dieses Rezept wurde auf Englisch veröffentlicht.