Nut & raisin protein balls
Von Hobbykoch ·
Keep these little balls of protein goodness in the fridge ready for when you need a bit of a boost. Along with nuts, they contain egg white and hemp protein
- Portionen
- 7
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
Zutaten
- 50g raisins
- 2 large egg whites
- 1 tsp vanilla extract
- 25g oats
- 25g hemp protein powder
- 75g ground almonds
- 100g crunchy peanut butter (without palm oil or sugar)
- 40g toasted flaked almonds
Zubereitung
Schritt 1: Put the raisins in a jug with the egg whites and vanilla and blitz with a hand blender until the raisins are finely chopped. Stir in the oats, hemp powder, ground almonds and nut butter and mix well to make a soft dough.
Schritt 2: Divide into seven and roll in the toasted almonds to make balls. Store in the fridge, in a container, for up to a week.
Nährwerte
pro Portion
| Energie | 235 kcal |
|---|---|
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| davon Zucker | 6 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,2 g |
Angaben der Autorin bzw. des Autors, teils geschätzt. Bitte prüfe Zutaten und Allergene selbst.
Quelle: bbcgoodfood.com
Dieses Rezept wurde auf Englisch veröffentlicht.